Индукционные панели

Индукционная варочная панель — прибыльная инвестиция в бытовую технику

Все индукционные варочные панели принципиально отличаются от остальной бытовой техники способом передачи тепла посуде. Когда работает электрическая плита, она нагревает конфорку и уже потом сковородку или кастрюлю.Индукционная панель остается холодной и нагревает исключительно посуду. 

Так работает индукционная катушка. Она находится под стеклокерамическим покрытием. Катушка генерирует магнитное поле высокой частоты, за счет чего и нагревается только днище посуды.

Особенности индукционных варочных панелей в Кишиневе

Единственная причина, по которой немного греется индукционная панель — горячая посуда на стеклокерамической поверхности. Расход мощности при этом в десять раз меньше, чем у небольшого электроприбора. Например, такого, как фен для волос. 

Почему еда на индукционных поверхностях готовится быстрее? Все просто. Примерно 90% мощности поступает строго по назначению — прямо на посуду, где нужно что-то приготовить или разогреть. Электрические, а также газовые плиты параллельно греют воздух и конфорки. 

В зависимости от моделей внутри установлена одна или две магнитные катушки. Они работают в экономном режиме. Стоит немного приподнять посуду над плитой и расход электроэнергии останавливается мгновенно.

Если вы захотите купить индукционную варочную панель в Кишиневе, потребуется посуда с толстым стальным дном. Например, чугунная сковорода или казан. Альтернативные варианты — керамические и алюминиевые изделия со стальными пластинами. 

Если сомневаетесь совместимости индукционной поверхности и посуды, на помощь придет простой магнит. Он «прилипает» ко дну? Значит, все в порядке — приступайте к готовке. Значок-пиктограмма в виде спирали на упаковке также указывает на подходящие варианты. 

Еще одно важное условие — плоское дно посуды. В противном случае площадь прикосновения будет меньше, увеличится расход энергии и время приготовления пищи. Отчасти по этой причине для индукционных плит не подходят эмалированные кастрюли с вогнутым дном.

Почему стоит купить индукционную варочную панель

Поверхность работает с минимальными потерями тепла. Кастрюли и сковородки нагреваются за рекордно короткое время. Даже показатели галогенных электроплит остаются далеко позади. 

Сравните. На обычной электроплите два литра воды закипает за 10-12 минут. Индукционная поверхность справляется с аналогичной задачей всего за 5-7 минут с минимальным расходом электроэнергии. 

Для дополнительного ускорения во многих моделях предусмотрен режим быстрого нагрева. Он передает мощность свободной конфорки в пользу задействованной и еще больше ускоряет процесс нагрева. 

Коэффициент полезного действия у индукционной плиты на 25% выше, чем у газовых и на 30% выше, чем у стеклокерамических плит. И это еще не все плюсы экономичной техники.

Преимущества встраиваемых варочных индукционных панелей

Экономия времени — это главное преимущество, из-за которого современные хозяйки, особенно в больших городах, выбирают индукционные технологии.

• Мгновенная реакция на любые действия создает идеальные условия даже для приготовления самых сложных блюд.

• Риск получить ожоги стремится к нулю — стеклокерамическая поверхность всегда остается холодной. Это особенно актуально для семей с маленькими детьми.

• На фоне постоянно растущих тарифов на коммунальные услуги экономный расход электроэнергии привлекает тысячи покупателей по всему миру. 

• По функциональным возможностям индукционные поверхности превосходят варочные панели других типов.

• Стильный дизайн, понятное управление, надежность и длительный срок эксплуатации также говорят в пользу индукционных технологий.

Недостатки встраиваемых варочных индукционных панелей

• Во время работы некоторых моделей появляется небольшой шум, который доставляет определенный дискомфорт. Хотя, например, почти все электрические мясорубки и соковыжималки тоже работают шумно и это никого не смущает. Конечно, индукционная панель работает намного тише бытовой техники для переработки мяса, овощей и фруктов.

• На поверхности не получится нагреть посуду диаметром меньше шести сантиметров. Любителям заварного кофе в турке есть над чем подумать.

• Стеклокерамика требует аккуратного обращения. Теоретически ее можно повредить, если уронить на поверхность что-то тяжелое.

• Определенные сложности иногда возникают на этапе установки. Но здесь, как и везде, нужно просто найти хорошего специалиста. 

В интернете также можно прочитать о вреде индукционного излучения. На самом деле все не так страшно, как, например, в случае с мобильными телефонами и компьютерами. Но и от них никто не собирается отказываться в ближайшее время. 

Хотите узнать, какая индукционная варочная поверхность идеально впишется в вашу кухню. Консультанты интернет-магазина Pandashop готовы ответить на ваши вопросы в любое удобное время.