Микроволновка выручает, когда рядом нет газовой плиты или нет желания возиться с кастрюлями и сковородками. Зачем такие сложности, если можно просто воткнуть вилку в розетку и разогреть еду?
Что надо знать перед тем, как купить микроволновую печь в Кишиневе?
Соло — распространенная бюджетная модель, подогревает, размораживает и готовит простые блюда. Набор функций предельно простой, скорость приготовления еды умеренная.
СВЧ печь с грилем — предыдущий вариант с дополнительной функцией. Подойдет любителям запеченной птицы или другого мяса. Есть кварцевый и ТЭНовый гриль. Первый греет быстро и чистится легко. Второй прогревает еду постепенно и требует больше внимания в уходе.
Гриль с конвекцией — это модели с вентилятором для равномерного распределения воздуха внутри микроволновой печи. Конвекция — выбор тех, кто любит готовить. С этой опцией становится доступным приготовление любых блюд от выпекания пирогов до тушения мяса.
Инверторная микроволновая печь оснащена регулятором с плавным увеличением мощности нагрева. Считается, что эта опция сохраняет в продуктах больше полезных веществ.
По способу управления микроволновки делят на электромеханические, кнопочные и сенсорные с индикаторами контроля.
Встроенные микроволновки обычно меньше отдельно стоящих моделей. В любом случае внешняя часть печи часто нагревается, поэтому желательно отступать минимум 10 см от мебели или стен.
В микроволновке без поворотного стола места обычно больше, а внутри помещается разная нестандартная посуда. Ухаживать за такой печкой легче, а ее ремонт обходится дешевле.
Автоматический разогрев — почти то же самое, что быстрая готовка, но с указанием типа и веса продукта. Из-за большой интенсивности волн лучше не пользоваться этим режимом для разморозки.
Автоподогрев — делится на режимы разной мощности для овощей, птицы, мяса и других продуктов. Считать мощность и температуру не нужно, достаточно нажать кнопку или повернуть тумблер.
Авторазморозка — функция аналогичная предыдущей, но с размораживающим эффектом. Во время работы задействовано примерно 20% мощности микроволновки. Для каждого типа продукта предусмотрен свой режим разморозки.
Разморозка Turbo — функция работает в режиме инвертора на фоне немного сниженной мощности СВЧ-излучения. Благодаря этому продукты в буквальном смысле размораживаются в экспресс-режиме.
Пароварка — полезная функция, но есть не во всех микроволновках. Речь идет о дополнительном комплекте посуды, которая выглядит как емкости для газовых или электроплит. Верхняя емкость — сито, куда складывают продукты, а в нижнюю наливают воду. Микроволны работают быстро — на диетические овощи нужно максимум пять минут.
Обычные средства для мытья посуды и кухонных поверхностей не подходят для мытья микроволновок, потому что частички химических веществ остаются на стенках и попадают в еду.
Еда в СВЧ-печи теряет витамины и полезные вещества
Это правда, но подобные процессы происходят при нагреве в любых условиях. Поэтому микроволновка не вреднее, чем сковородка или кастрюля.
Под излучением образуются канцерогены
И это правда. Но то же самое происходит с едой, которую разогревают в масле. Зато если нагревать на сильном огне, точно погибнуть все кишечные палочки. Эффект стерилизации налицо.
В микроволновке распадается структура продуктов
Ученые доказали, что СВЧ-излучение не стимулирует молекулярный распад. Поэтому нарушение структуры мяса, овощей или полуфабрикатов не состоится.
Опасное излучение
Говорят, что из-за него рядом с микроволновкой даже стоять вредно. На самом деле СВЧ-излучение наносит не больше вреда, чем мобильный телефон или медицинское оборудование. К тому же у микроволновки есть защитный экран. А включать технику с открытой дверцей действительно не рекомендуют.
Взрывы из-за металла
Опять неправда. Металлическая посуда не провоцирует взрыв, но провоцирует искры, которые повреждают главное устройство (магнетрон), поэтому использовать посуду из металла действительно не стоит.
Микроволновка — причина болезней
Слухов ходит много, но за годы существования СВЧ-печей не зарегистрировано ни одного официального доказательства заболевания или смерти.
Подогретая еда вредна детям
На самом деле все не так страшно. Например, известный педиатр Комаровский в своем ролике утверждает обратное. А поскольку большинство прогрессивных родителей доверяют этому специалисту причин для беспокойства, скорее всего, нет.
Собираетесь купить микроволновку в Кишиневе? Нужна консультация? Опытные продавцы интернет-магазина Pandashop расскажут о всех тонкостях использования СВЧ-печей и помогут определиться с выбором.