Кухонный нож Rondell RD-687

Описание Кухонный нож Rondell RD-687

Японский кухонный нож Сантоку (Santoku) Rondell Cascara с длинным широким лезвием позволит быстро нарезать любые продукты, а также выполнить практически все поварские операции для приготовления любимых блюд. Этот нож входит в тройку обязательных ножей на профессиональной кухне. Японские повара ножом Сантоку могут выполнять все, от разделки мяса, до нарезки зелени. Ширина лезвия позволяет использовать нож как лопатку. Лезвие ножа изготовлено из высококачественной нержавеющей стали X30Cr13 с твердостью по шкале Роквелла 52-55 единиц. Двусторонняя заточка лезвия обеспечивает точный рез, не требует частой правки лезвия. Воздушные карманы по обеим сторонам лезвия, не позволяют ломтикам прилипать к нему и значительно облегчают тонкую нарезку. Рукоятка из бакелита с вставками из нержавеющей стали в виде клинка ножа. Нож идеально сбалансирован, отлично лежит в руке, что во много раз облегчает работу и позволяет долгое время работать без усталости для кисти. Нож не подходит для мытья в посудомоечной машине.