Мангалы и грили
Мангалы и грили
Приготовление пищи на открытом огне - это кулинарный изыск, который прочно вошел в традиции Молдовы. Используя металлический мангал или гриль, можно в любую погоду приготовить шашлык, стейки, блюда из рыбы, овощей и грибов и многое другое. Мангал превращает приготовление пищи в настоящий праздник, а выбрав качественную современную модель, вы сможете сэкономить время и деньги. Ведь правильная конструкция жаровни, навеса и поддува поспособствует равномерному горению углей и лучшей термообработке мяса и других продуктов. Все любимые блюда вы сможете приготовить самостоятельно, забыв о доставке из ресторана.
В каталоге магазина Pandashop.md собрана уникальная коллекция мангалов, грилей и мангалов-печей. Здесь вы найдете практичную модель с множеством полезных опций, таких как вертел, вместительная дровница, дополнительный навес для равномерной прожарки и многое другое.
Как выбрать мангал?
Изучив модели, собранные в каталоге онлайн-магазина Pandashop.md вы можете сделать вывод, что вариаций мангалов действительно очень много. Это могут быть обычные стальные коробки с двумя парами опор и навесом. Цена таких моделей варьируется от 350 до 700 леев.
Вместе с тем, производством мангалов уже давно занимаются такие гиганты европейской индустрии, как BergHoff, Alamar, Holland и Syton. Им удалось создать модели повышенного комфорта, оснастив их надежной системой опоры и множеством дополнительных опций. Современный мангал сегодня, это удобная в транспортировке сборно-разборная конструкция из прочной жаростойкой стали.
Стандартный мангал состоит из следующих деталей:
- стальная жаровня прямоугольной или округлой формы, с заслонками для поддува,
- съемный купол,
- съемная решетка,
- вертел,
- контур с углублениями, для установки шампуров,
- деревянная полка, на которую удобно ставить подготовленную к жарке еду,
- дровница, а также отсек, для хранения углей.
- колеса на одной из пар несущих, для удобного передвижения мангала.
- кочерга и совок для сбора сажи,
Помимо бытовых мангалов для частного дома или дачи, в ассортименте магазина Pandashop.md представлены мангал-печи для ресторанов и других мест общественного питания. Такие конструкции имеют более крупные габариты ( высота - 2.5 метров, ширина - 1.7 метра). Они оснащены объемной жаровней, на которой одновременно можно готовить большое количество еды.
Помимо обычной жаровни, такие мангалы имеют отдельную печь и печную плиту, что увеличивает разнообразие блюд, которые могут готовиться от жара одной чаши. Мангалы-печи имеют не только навес с дымоходом, но и козырек, защищающий от дождя и солнечных лучей. Такие модели изготавливаются из чугуна (чаша, стены печи) и нержавеющей стали (стенки, опоры, решетка, вертел и другие инструменты). Такой подбор материалов, а также грамотно спроектированная система вывода дыма, создают повышенный комфорт. Вы сможете готовить еду на открытом огне, не испытывая дискомфорт от лишнего жара. Мангал-печь сможет уютно расположиться, даже если в вашем ресторане не такая большая терраса.
Вам понадобилось купить мангал печь в Кишиневе? В магазине Pandashop.md большой выбор моделей по выгодной цене. Вы сможете купить мангал в кредит, а доставка в Кишиневе и по всей Молдове будет осуществлена в день покупки.
Мангалы Barbecook в Кишиневе
Barbecook - это один из новаторов в производстве мангалов. Модели этого производителя отличаются множеством конструкционных новшеств. Жаровня, чаще всего, круглая, как у многих грилей. Опора мангала состоит из одной мощной колонны с расширением у основания. А дрова и уголь можно укладывать как в чаше, так и в опоре. Это очень удобно, по стенкам опоры расположены отверстия для поддува и розжига дров. Жар, который, получается, от такого огня практично концентрируется в чаше, благодаря чему приготовление пищи получается быстрым и равномерным.
Мангалы Barbecook - это новый, более стильный взгляд на то, как может выглядеть жаровня для дачи или частного дома. Они компакты, легки в переноске и их легко установить не только на веранде или летней кухне, но и в кемпинге.
Как выбрать гриль?
Гриль - это еще один распространенный тип жаровен. В отличие от мангала, в гриле используются угли, а большинство моделей не предусматривают использование шампуров. Благодаря чашеобразной жаровне, гриль удерживает жар в течение долгого времени, что очень важно для приготовления стейков. Помимо мяса, на гриле запекают рыбу, овощи и другие виды пищи. Модели могут иметь полукруглый навес или быть открытыми. Благодаря полукруглому навесу, жар полностью обволакивает распложенную на решетке еду, способствуя более глубокой и равномерной прожарке.
В производстве грилей используется чугун и нержавеющая сталь. Как правило, чаша конструкции покрывается термостойкими веществами, которые защищают от ожогов при случайном прикосновении разожженного гриля.
Вы - любитель блюд, приготовленных на открытом огне? В Pandashop.md вам помогут найти модель мангала и гриля, на которой вы сможете легко, комфортно и безопасно воплотить в жизнь любую кулинарную фантазию.